Griller le maïs – Sweet and Juicy

corn on a grillGriller le maïs est une tradition estivale réel. Le maïs en épi, chaud tuyauterie sur le gril et recouverte de beurre et de sel, est une partie de notre patrimoine culturel. Le maïs est seulement l’une des deux grandes centrales vivrières dans le monde qui est originaire des Amériques (la pomme de terre est l’autre). Plus de 8.000 ans, le premier maïs a été planté dans ce qui est maintenant le Mexique.

Aujourd’hui, le maïs sucré est une des cultures les mondes majeurs et plus de maïs est cultivé en Amérique du Nord que dans n’importe quel autre endroit sur Terre. Il n’est pas étonnant que le maïs griller est considérée comme une partie nécessaire de tout l’été sur-cuire. Le problème est que, bien que beaucoup de maïs est grillé, pas beaucoup de maïs grillé est bien. Le but de cet article est de remédier à ce fait et faire en sorte que la prochaine fois que vous êtes griller le maïs, vous faire griller droite.

Trouver la meilleure maïs

La première étape de la cuisson du maïs est de mettre la main sur le meilleur maïs que vous le pouvez. Parce que les meilleurs matériaux garantissent les meilleurs résultats, vous voulez vous assurer que vous commencez avec le plus frais, le maïs doux disponibles. Si vous habitez dans ou à proximité d’une zone rurale, le faire directement à partir de l’agriculteur ou un éventaire routier. Dans les zones plus urbaines, chercher des marchés de producteurs ou de produire les magasins. Comme tout autre produit, le maïs est le meilleur tout de suite, dans ce cas, le pédoncule. 

Ne jamais acheter du blé qui est déjà décortiqué. L’épi de maïs protège le maïs et aide à conserver l’humidité naturelle de la maïs. Pré-décortiqué maïs sera toujours un produit de qualité inférieure comparativement au maïs encore en paille. Enfin, lorsque vous avez trouvé le plus frais du maïs, recherchez les meilleures oreilles disponibles. Tirez le haut de la balle et de la jeter un oeil à le maïs lui-même. Une bonne oreille de maïs aura de grandes, voire laiteux, noyaux colorés tout autour de l’épi.

Une recette pour le succès de maïs Griller

La prochaine étape dans le maïs griller le maïs se prépare pour le gril et le gril pour le maïs. Préparation du maïs est facile. Remplissez un grand bol ou un petit seau d’eau fraîche et plongez-y le maïs, paille et tout, dans l’eau. Laissez le maïs tremper pendant environ 15 ou 20 minutes. Laisser le maïs tremper dans l’eau permet à l’enveloppe d’absorber l’eau supplémentaire. Cette eau permet de bien cuire le maïs une fois qu’il est sur le gril. Alors que le maïs est trempé, démarrez votre gril. Maïs, comme tous les légumes, les meilleurs cuisiniers à feu moyen.

Donc, vous voulez que votre gril à être chaud, mais pas trop chaud. Si vous ne pouvez vous tenir la main de quelques centimètres sur le gril pendant trois ou quatre secondes, vous avez la chaleur sur la droite. Lorsque le gril est prêt, retirez le maïs de l’eau et le placer, balle et tout, sur le gril. Pourquoi laisser sur la paille? Rappelez-vous, la balle est la façon naturelle de protéger le maïs contre les dommages. 

Il offre la même protection sur le gril, laisser le cuisinier de maïs et de vapeur tout en empêchant l’épi de se dessécher et de brûler. Laisser cuire le maïs pendant environ 15 minutes, en tournant chaque fois la balle commence à se carboniser. Une fois que la balle est complètement carbonisée, le maïs est fait.Retirez-le de la grille, laisser refroidir, peler l’écorce et le servir avec du beurre et le sel.

C’est tout ce qu’il ya à faire! Griller le maïs est un jeu d’enfant une fois que vous savez comment le grill droite.

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Barbecue Électrique

BARBECUE ELECTRIQUE
BARBECUE ELECTRIQUE

Tout le monde bénéficie d’un barbecue WEBER. Que ce soit en famille, entre amis ou même seul, il ya quelque chose de réconfortant à l’extérieur lorsque vous cuisinez sur un feu ouvert. Peut-être que nous nous souvenons tous un moment où la collecte, la cuisine et manger de la nourriture a été un événement communautaire. Peut-être que c’est la combinaison du feu et de la nourriture ainsi que symbolise la sécurité et de la nourriture. Probablement c’est que les goûts alimentaires barbecue WEBER délicieux et la cuisine et manger à l’extérieur est un beaucoup de plaisir.

Malheureusement, à cause des ordonnances d’incendie locaux ou le manque d’espace extérieur, certaines personnes ont à faire sans les joies du barbecue. Ils ne peuvent tout simplement pas avoir un feu ouvert et sans feu, il n’y a pas de cuisinier-out. Heureusement, il ya une réponse à ce problème – barbecues électriques barbecue WEBER.

The Heat Is On

Barbecues électriques BBQ offrir la chaleur d’un feu de bois sans flammes nues que ce soit. Il n’y a pas de charbon, réservoirs légers fluide, allumettes ou au propane à traiter. 
Tout ce qui nécessite un gril électrique est l’accès à une source d’alimentation et qu’il est bon d’aller.

Comment est-ce possible? Il est assez facile. Barbecues électriques BBQ utiliser un élément chauffant électriquement alimenté afin de fournir la source de chaleur initiale. Cet élément chauffant est similaire à ce que vous pouvez trouver sur une cuisinière électrique. Grilles de barbecue WEBER électrique, puis le coup de pied d’un cran en utilisant des surfaces réfléchissantes paraboliques à intensifier la chaleur produite par l’élément chauffant. Le processus est si efficace que grils électriques peuvent correspondre aux températures produites par l’une ou de charbon de bois barbecues gaz.

Peu importe ce que vous avez pu entendre, bbq barbecues électriques peuvent facilement atteindre la température de 600 degrés nécessaire pour saisir la viande. Cela signifie qu’il n’y a pas de différence dans l’apparence ou le goût des aliments cuits sur un gril électrique et aliments cuits sur charbon de bois ou de barbecues à gaz. Eh bien, à l’exception de la compétence du chef barbecue, ou l’absence de celle-ci.

Avantages Grill électrique

Un autre avantage d’un gril électrique est la facilité de nettoyage. Contrairement aux barbecues au charbon, il n’ya pas de cendres à nettoyer. Ceci est particulièrement important pour les personnes qui sont griller dans un petit espace extérieur comme un balcon. La dernière chose dont vous avez besoin est de cendres volantes qui entrent par les portes de balcon ou, pire encore, votre voisin portes. En outre, le nettoyage d’un gril électrique est un jeu d’enfant.L’élément de chauffage dans le gril fait sortir et se glisse facilement dans l’évier ou lave-vaisselle. De plus, la petite taille de la grille électrique moyenne signifie que c’est un jeu d’enfant pour effacer l’intérieur.

Un barbecue électrique est aussi beaucoup plus écologique que le charbon de bois ou d’un gril à gaz. Un gril de charbon de bois produit des quantités massives de dioxyde de carbone quand il est en cours d’utilisation. En fait, un grill au charbon produit du dioxyde de carbone, si bien qu’il peut être mortelle si elle est utilisée dans un espace clos comme un garage. Pas si un gril électrique. Grils électriques produisent du dioxyde de carbone à zéro lorsqu’il est utilisé. En fait, la seule émission produite par un gril électrique est la délicieuse odeur de la nourriture grillée. Si vous êtes intéressé à aider l’environnement, un gril électrique est un moyen de réduire votre empreinte carbone.

Alors qu’attendez-vous pour? Entrez dans la nouvelle ère du barbecue  WEBER. Bbq barbecues électriques sont plus verts de l’, plus propre façon de profiter de ce grand cuisinier-out goût.

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