Salade César aux crevettes grillées

Cette simple salade de crevettes grillées a toutes les saveurs délicieuses d’une salade César traditionnelle avec une touche citronnée. C’est rapide et facile à préparer, et vous allez l’adorer pour un simple dîner ou un plat d’accompagnement!

Salade de crevettes facile

Je suis une maman qui travaille à la maison, et les repas rapides en semaine sont totalement ma confiture. J’aime les aliments que je peux cuisiner rapidement, monter rapidement sur la table et ne pas avoir à salir un million de casseroles pendant la préparation. Alors bien sûr, c’est à ce moment-là que j’allume le gril! Les saveurs des crevettes à elles seules feraient un délicieux repas, mais ajoutées à cette salade César, elles sont exceptionnelles!

Les crevettes grillées sont parfaitement tendres et légèrement assaisonnées de poivre citron (quelque chose que vous avez probablement dans votre garde-manger, alléluia et amen) et mélangées à une salade César acidulée et croquante. Le poivre de citron se marie si bien avec la vinaigrette César. La plupart des vinaigrettes César contiennent déjà du jus de citron et du poivre, donc c’est juste une continuation honnête des bonnes saveurs déjà présentes là-bas, plus le bonus supplémentaire de délicieuses crevettes.

Je sais que je triche un peu avec un kit de salade acheté en magasin ici, mais c’est simple et disponible et je n’ai pas à acheter un sac de 5 livres de croûtons juste pour une recette, donc cela fonctionne pour moi. Parlez facile!

Si vous voulez être raffiné, n’hésitez pas à remplacer le kit de salade pour les feuilles de romaine fraîchement déchirées, la vinaigrette César maison biologique, etc. Mais ne venez pas me blâmer quand il faut plus de 15 minutes pour mettre le dîner sur la table. Clin d’oeil, sourire.

Salade de crevettes grillées

Je pense que je suis tellement partisan des grillades parce que je me sens presque moralement opposé à faire la vaisselle. Demandez à n’importe qui qui a déjà vécu avec moi et ils attesteront de ma mauvaise humeur (désolé les gars). Avec le gril, et cette recette en particulier, le dîner passe du congélateur au sac en passant par le gril puis dans mon assiette. Un minimum d’effort, presque pas de nettoyage, et le résultat est un repas sain et exceptionnel que ma famille mangera. C’est de ça qu’il s’agit pour moi.

De plus, quand je suis en dehors de la cuisine, mes enfants sont généralement à l’extérieur, ce qui signifie moins de désordre dans la maison et des enfants plus heureux et plus actifs. Honnêtement, je ne peux pas énumérer toutes les façons dont le simple fait de cuisiner mes repas de semaine sur le gril a amélioré ma vie. Ai-je mentionné le truc de la vaisselle? Je voulais juste m’en assurer. C’est, uuhhhh, vraiment important pour moi. Maintenant pour la nourriture!

Comment faire une salade de crevettes grillées

Quand je dis que cette salade est facile, je ne plaisante pas. Cela pourrait probablement être la recette la plus simple de mon site, avec peu d’ingrédients et moins de 15 minutes du début à la fin. Voici comment faire une salade de crevettes grillées (assurez-vous et faites défiler jusqu’à la fin de cet article pour une carte de recette imprimable complète avec des ingrédients et des instructions détaillées complètes).

Saison. Placez les crevettes dans un sac zippé avec de l’huile d’olive et du poivre de citron. Remuer pour enrober uniformément les crevettes.
Gril. Avec votre gril préchauffé à 200 degrés C, faites griller les crevettes pendant 4 à 6 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites.
Assembler. Versez chaque portion de salade dans un grand bol. Ajouter les crevettes, la sauce et le parmesan et servir immédiatement!

Ouais. Ce sont tous des gens. Croyez-vous maintenant que c’est le dîner (ou le déjeuner) le plus facile que vous ayez jamais préparé? Des points bonus pour plus de saveur et un peu de santé aussi!

Salade César de crevettes grillées au citron et au poivre

Un dîner rapide et facile combine des crevettes grillées à la maison avec une salade achetée en magasin pour plus de simplicité avec une saveur particulière.

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Temps total: 13 minutes

Portions: 4 personnes

Calories: 127kcal

Préchauffez le gril. Commencez par préchauffer votre gril à feu moyen élevé (environ 200 degrés C).
Assaisonnez les crevettes. Préparez vos crevettes en les rinçant à l’eau froide pour enlever les morceaux de queue cassés ou les gros morceaux de glace. Séchez et videz-le dans un sac zippé d’un gallon. Versez l’huile d’olive et le poivre citron sur les crevettes. Fermez le haut à glissière et mélangez-le.
Faites griller les crevettes. Une fois votre gril préchauffé, huiler légèrement les grilles de votre gril avec de l’huile d’olive ou utiliser un panier de gril ou un tapis de gril antiadhésif pour empêcher les crevettes de coller et de tomber à travers les grilles. Placez les crevettes sur le gril et fermez le couvercle. Cuire 4 à 6 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crevettes soient complètement opaques et magnifiquement roses.
Assemblez la salade. Pendant la cuisson des crevettes, mélanger tous les ingrédients de la salade dans un grand bol. Répartir chaque portion de salade dans des plats de service individuels et garnir de crevettes cuites. Saupoudrer de fromage parmesan supplémentaire, si désiré, et servir. Ce plat peut également être préparé à l’avance et les crevettes servies fraîches sur le dessus de la salade. Fait un excellent déjeuner ou un repas rapide en semaine!