Ailes de poulet au barbecue rapides et faciles

Ailes grillées

Les ailes de poulet sont devenues une norme dans les bars sportifs, les restaurants et les barbecues au fil des ans. Ce plat est souvent pané, frit et accompagné d’une une sauce épicée. Vous les connaissez comme des ailes de style «Buffalo». Je ne vais pas plonger dans le débat sur où et quand les ailes de Buffalo ont vu le jour.

Parfait pour griller

L’une des raisons pour lesquelles le poulet est devenu si populaire en matière de friture, de fumage et de grillade est qu’il est généralement plus abordable que les coupes de bœuf ou de porc populaires. Le poulet – ainsi que d’autres types de volaille – est polyvalent, facile à cuisiner et peut être utilisé dans à peu près n’importe quelle cuisine. Cette recette est conçue pour une préparation rapide et facile afin que vous puissiez démarrer le charbon de bois et commencer à griller dès que possible.

Comme toujours avec mes recettes, considérez-les comme des points de départ pour faire vos propres plats. N’hésitez pas à modifier les ingrédients à votre guise. Qui sait, vous pouvez créer quelque chose qui restera dans votre famille pendant des années! Cette méthode ne se limite pas aux ailes: essayez-la sur les cuisses de poulet, les cuisses, les poitrines.

Ailes zestées grillées rapides et faciles

Le nombre d’ailes dépend de votre appétit et de votre liste d’invités! Vous pouvez doubler les ingrédients au besoin.

Ingrédients:

12 à 24 ailes
3/4 tasse de vinaigrette italienne piquante
3/4 tasse de votre sauce barbecue préférée
1 cuillère à soupe de jus d’orange
1-2 cuillères à soupe de poivre vert, émincé
1-2 cuillères à soupe d’oignon émincé
flocons de persil
poivron rouge

Instructions:

Placer le poulet dans un grand bol et mélanger tous les autres ingrédients dans un bol séparé. Arroser le mélange sur le poulet en remuant doucement pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu’à ce que le charbon de bois soit brillant et prêt à commencer à griller. Lorsque le gril est à feu moyen-élevé, placez les morceaux uniformément sur la grille du gril et fermez le couvercle. Vous pouvez mettre le poulet du côté de la chaleur indirecte à bien cuit, puis passer à la chaleur directe pour le faire croquer si désiré. Faire griller jusqu’à ce que le jus soit clair et servir chaud!

Version tricheur!

Prenez des sections d’ailes surgelées, décongelez, faites-les griller et arrosez plusieurs fois avec un mélange de vinaigrette italienne et de sauce barbecue. Ajoutez un peu de sauce piquante ou de jus d’orange si vous en avez sous la main. Saupoudrer légèrement d’assaisonnement italien avant de servir alors qu’ils sont encore chauds et collants!

Barbecue à charbon - D.66 cm x H.90 cm- noir - SAMPI

Ce barbecue au charbon de bois vous permettra de griller, cuire ou réchauffer vos aliments facilement et précisément. Doté de 2 roues, ce barbecue est facile à transporter. Conçu pour vous facilier la vie, il dispose d'une grille supérieure d'attente et de 2 espaces de rangements pour entreposer vos sauces et accompagnements. Ce barbecue est en acier qui offre robustesse et longévité. Extrêmement solide et résistant aux chocs, il gardera l'aspect d'origine dans le temps. Très utilisé dans la fabrication de mobilier moderne, l'acier peut être travaillé de différentes manières. Inoxydable, il apportera une plus grande longévité à vos objets. Bon à savoir : grâce à sa fumée au charbon de bois, le barbecue à charbon est connu pour donner une belle saveur authentique à vos aliments. Caractéristiques détaillées: Dimensions: Totales: L66 x P58 x H90 cm Cuve et couvercle : D57,3 x H18,5 cm Surface de cuisson : D54,5 cm Hauteur de travail : 68 cm Matières: Pieds en acier inoxydable Grilles en acier chromé Cuve en acier Finition noire émaillée de la cuve Couleur: noir - 1 cuve - 1 grille à charbon - 1 grille de cuisson pour les aliments - 1 grille supérieure d'attente pour déposer les aliments - 1 couvercle permettant de conserver la chaleur du barbecue - 1 grille sous le foyer et 1 bac de rangement à suspendre pour vous offrir des espace supplémentaires où poser vos sauces ou accompagnements - 1 clapet d'aération permettant d'ajuster la température du barbecue en fonction de vos souhaits de cuissons. - 1 collecteur de cendres pour un nettoyage plus rapide - 2 poignées thermoplastiques - 2 roues pour une meilleure mobilité Certifié CE Garanti 1 an Le délai de livraison vous sera confirmé dans le panier.SpécificitésAcier : Ce matériau offre robustesse et longévité. Extrêmement solide et résistant aux chocs, il gardera l'aspect d'origine dans le temps. Très utilisé dans la fabrication de mobilier moderne, l'acier peut être travaillé de différentes manières. Poli, il apportera un aspect plus doux et plus mat à votre décoration. Brossé, il donnera une touche à la fois design et soignée à votre meuble. Inoxydable, il apportera une plus grande longévité à vos objets.Inox : l'acier inoxydable dit inox est reconnu pour sa grande résistance aux chocs, au vieillissement ainsi qu'à la corrosion. Il possède la meilleure résistance au feu de tous les matériaux métalliques. Il est aussi hygiénique et facile d'entretien. Sa résistance à la corrosion lui permet de résister aux agressions des graisses alimentaires et vous pouvez le passer au lave-vaisselle. Pour finir, l'inox est recyclable à l'infini : inaltérable, il n'a aucun impact sur l'environnement.Dimensions et colisBarbecue SAMPI : Produit : Longueur 58 cm, Largeur 66 cm, Hauteur 90 cm, Poids 11 kgColis : Longueur 63 cm, Largeur 62 cm, Hauteur 25 cm, Poids 11 kg

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Barbecue à Charbon de Bois Ø 57 cm, BBQ Grill Ronde Noir Émaillé, avec Thermomètre, Cendrier et Ventilation Réglable, Couvercle Détachable, Mobile pour Jardin, Camping, 58 x 58 x 98 cm

Cuisson idéale : Le diamètre de la grille du gril est de 53 cm et la surface du gril est grande, ce qui vous permet de griller plusieurs aliments en même temps. Un thermomètre est intégré dans le couvercle, ce qui vous permet d'enregistrer la chaleur des aliments. Informations sur le produit : taille du produit (après installation) : 58 x 58 x 98 cm, taille du gril : φ53 cm, taille du gril à charbon : φ39 cm, étagère : 39,5 x 10 x 9,5 cm, diamètre du cadre de la jambe de support : 25 mm, diamètre de la roue : 17,5 cm, température : 0-400°C / 0-500°F Haute qualité: la surface du gril à charbon rond est peinte avec une peinture résistante aux hautes températures et le gril est en acier inoxydable, qui est durable et antirouille et ne produit aucune substance toxique. Ce barbecue à charbon est très approprié pour activités de barbecue en plein air pour 5-10 personnes. Pratique : il y a deux roues sur la face inférieure du gril, avec lesquelles le gril à charbon peut être facilement déplacé de l'intérieur vers l'extérieur. Équipé d'un panier de rangement et d'une étagère, le panier de rangement peut stocker des bouteilles d'épices ; Le charbon de bois et le bois peuvent être placés sur l'étagère du bas. Le couvercle est amovible, de sorte que plusieurs personnes peuvent confortablement griller ensemble. Facile à nettoyer : il suffit de tourner le connecteur de fuite de cendres, vous pouvez rapidement collecter les cendres dans le collecteur de cendres pour un nettoyage facile. Le couvercle sur le dessus et la grille de cuisson sont amovibles, ce qui facilite le nettoyage.

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