Chili de poitrine

Cette recette de piment de poitrine est le moyen idéal d’utiliser un tas de restes de poitrine de bœuf fumée.

C’est copieux et plein de délicieux bienfaits, vous pouvez donc continuer à profiter de votre poitrine savoureuse pendant les jours à venir!

Chili de poitrine

Ce chili de poitrine est charnu, chaud, réconfortant et juste un peu épicé. C’est tout ce que le chili devrait être. J’ai inclus des haricots dans mon piment, parce que c’est ainsi que ma famille l’aime (nous sommes de l’Utah, nous ne sommes redevables d’aucune règle en ce qui concerne le piment), mais vous êtes absolument invités à les laisser de côté. Servez avec un côté de pain de maïs à la poêle et vous avez un repas qui collera à vos côtes.

Si vous essayez de couper le sucre, vous pouvez sous le sucre brun dans la recette pour une demi-cuillère à soupe de miel ou de mélasse ou un combo des deux selon vos goûts. N’hésitez pas à remplacer au besoin et à jouer avec ce piment. C’est assez pardonnable et facile à ajuster pour en faire le vôtre.

Restes de piment de poitrine

J’espère que vous avez lu mes articles étape par étape sur la cuisson de la poitrine parfaite et vous êtes maintenant un maître de fosse chevronné avec de beaux briskets sortant de votre barbecue régulièrement.

La cuisson d’une poitrine entière de 5 à 7 kg donne un aliment entier. J’essaye de nourrir le plus de monde possible avec les trucs fraîchement tranchés, mais parfois tu as des restes! Ce chili de poitrine est le moyen idéal pour utiliser toute la poitrine fumée restante. Plus besoin de gaspiller cette poitrine incroyable! En ajoutant cette bonté fumée lente au piment, vous obtenez un piment copieux et copieux que tout le monde dans la famille adorera.

Barbecue à charbon - D.66 cm x H.90 cm- noir - SAMPI

Ce barbecue au charbon de bois vous permettra de griller, cuire ou réchauffer vos aliments facilement et précisément. Doté de 2 roues, ce barbecue est facile à transporter. Conçu pour vous facilier la vie, il dispose d'une grille supérieure d'attente et de 2 espaces de rangements pour entreposer vos sauces et accompagnements. Ce barbecue est en acier qui offre robustesse et longévité. Extrêmement solide et résistant aux chocs, il gardera l'aspect d'origine dans le temps. Très utilisé dans la fabrication de mobilier moderne, l'acier peut être travaillé de différentes manières. Inoxydable, il apportera une plus grande longévité à vos objets. Bon à savoir : grâce à sa fumée au charbon de bois, le barbecue à charbon est connu pour donner une belle saveur authentique à vos aliments. Caractéristiques détaillées: Dimensions: Totales: L66 x P58 x H90 cm Cuve et couvercle : D57,3 x H18,5 cm Surface de cuisson : D54,5 cm Hauteur de travail : 68 cm Matières: Pieds en acier inoxydable Grilles en acier chromé Cuve en acier Finition noire émaillée de la cuve Couleur: noir - 1 cuve - 1 grille à charbon - 1 grille de cuisson pour les aliments - 1 grille supérieure d'attente pour déposer les aliments - 1 couvercle permettant de conserver la chaleur du barbecue - 1 grille sous le foyer et 1 bac de rangement à suspendre pour vous offrir des espace supplémentaires où poser vos sauces ou accompagnements - 1 clapet d'aération permettant d'ajuster la température du barbecue en fonction de vos souhaits de cuissons. - 1 collecteur de cendres pour un nettoyage plus rapide - 2 poignées thermoplastiques - 2 roues pour une meilleure mobilité Certifié CE Garanti 1 an Le délai de livraison vous sera confirmé dans le panier.SpécificitésAcier : Ce matériau offre robustesse et longévité. Extrêmement solide et résistant aux chocs, il gardera l'aspect d'origine dans le temps. Très utilisé dans la fabrication de mobilier moderne, l'acier peut être travaillé de différentes manières. Poli, il apportera un aspect plus doux et plus mat à votre décoration. Brossé, il donnera une touche à la fois design et soignée à votre meuble. Inoxydable, il apportera une plus grande longévité à vos objets.Inox : l'acier inoxydable dit inox est reconnu pour sa grande résistance aux chocs, au vieillissement ainsi qu'à la corrosion. Il possède la meilleure résistance au feu de tous les matériaux métalliques. Il est aussi hygiénique et facile d'entretien. Sa résistance à la corrosion lui permet de résister aux agressions des graisses alimentaires et vous pouvez le passer au lave-vaisselle. Pour finir, l'inox est recyclable à l'infini : inaltérable, il n'a aucun impact sur l'environnement.Dimensions et colisBarbecue SAMPI : Produit : Longueur 58 cm, Largeur 66 cm, Hauteur 90 cm, Poids 11 kgColis : Longueur 63 cm, Largeur 62 cm, Hauteur 25 cm, Poids 11 kg

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Comment faire un chili de poitrine

Ce chili de poitrine est plus que facile à préparer. Il suffit de tout jeter dans une casserole, de chauffer et de déguster. Pour une recette complète, faites défiler vers le bas de cet article pour voir la recette imprimable. Décomposons un peu plus ce processus, d’accord?

Faire sauter. Faire revenir les oignons et les poivrons dans l’huile d’olive dans une grande cocotte. Ajouter l’ail et continuer à faire sauter pendant 1 à 2 minutes.
Cuisinier. Ajouter tous les ingrédients restants au piment de poitrine et cuire au moins 30 minutes pour que le tout chauffe. Vous pouvez laisser mijoter ce piment jusqu’à 2 heures pour vraiment donner vie à ces saveurs. Ajoutez du sel, du poivre et des assaisonnements au goût. Comme je l’ai mentionné précédemment, les haricots sont facultatifs dans cette recette, mais nous aimons la façon dont ils ajoutent de l’épaisseur et une saveur supplémentaire au piment.
Servir. Une fois que le piment est bien chaud, servez immédiatement avec vos garnitures préférées.

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Cuisson idéale : Le diamètre de la grille du gril est de 53 cm et la surface du gril est grande, ce qui vous permet de griller plusieurs aliments en même temps. Un thermomètre est intégré dans le couvercle, ce qui vous permet d'enregistrer la chaleur des aliments. Informations sur le produit : taille du produit (après installation) : 58 x 58 x 98 cm, taille du gril : φ53 cm, taille du gril à charbon : φ39 cm, étagère : 39,5 x 10 x 9,5 cm, diamètre du cadre de la jambe de support : 25 mm, diamètre de la roue : 17,5 cm, température : 0-400°C / 0-500°F Haute qualité: la surface du gril à charbon rond est peinte avec une peinture résistante aux hautes températures et le gril est en acier inoxydable, qui est durable et antirouille et ne produit aucune substance toxique. Ce barbecue à charbon est très approprié pour activités de barbecue en plein air pour 5-10 personnes. Pratique : il y a deux roues sur la face inférieure du gril, avec lesquelles le gril à charbon peut être facilement déplacé de l'intérieur vers l'extérieur. Équipé d'un panier de rangement et d'une étagère, le panier de rangement peut stocker des bouteilles d'épices ; Le charbon de bois et le bois peuvent être placés sur l'étagère du bas. Le couvercle est amovible, de sorte que plusieurs personnes peuvent confortablement griller ensemble. Facile à nettoyer : il suffit de tourner le connecteur de fuite de cendres, vous pouvez rapidement collecter les cendres dans le collecteur de cendres pour un nettoyage facile. Le couvercle sur le dessus et la grille de cuisson sont amovibles, ce qui facilite le nettoyage.

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Chili de poitrine

Cette recette de piment de poitrine est le moyen idéal d’utiliser un tas de restes de poitrine de bœuf fumée. C’est copieux et plein de délicieux bienfaits, vous pouvez donc continuer à profiter de votre poitrine savoureuse pendant les jours à venir!

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 45 minutes

Portions: 6 personnes

Calories: 290kcal

1 kg de poitrine fumée (coupée en petits cubes)
1 gros oignon (coupé en dés)
1 poivron vert moyen (coupé en dés)
1 gousse d’ail (émincée)
1 boîte de 1 kg liq de sauce tomate
1 boîte de 0.8 kg de tomates en dés
1 boîte de 0.5 kg de pinto ou de haricots rouges (égouttés et rincés)
1 boîte de 0.5 kg de haricots noirs (égouttés et rincés)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de poudre de chili
½ cuillère à soupe de cassonade
2 cuillères à café d’ail en poudre
2 cuillères à café de poudre d’oignon
2 cuillères à café de cumin moulu
½ cuillère à café de moutarde moulue
sel et poivre au goût)

Faites revenir les oignons et les poivrons. Placez une grande cocotte ou une casserole en fonte sur votre cuisinière et préchauffez à feu moyen. Versez l’huile d’olive dans la poêle et ajoutez les oignons et les poivrons en dés. Cuire 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les poivrons soient ramollis et que les oignons soient semi-translucides. Ajouter l’ail et cuire encore 1 à 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients au piment de poitrine. Ajouter la poitrine hachée à la casserole et remuer doucement jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé. Ajoutez les haricots, les tomates et les assaisonnements. Goûtez et ajoutez du sel, du poivre ou d’autres assaisonnements supplémentaires au besoin. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Faites cuire le piment de poitrine. Réduire le feu à doux et couvrir. Laisser cuire le chili pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à 2 heures, en remuant de temps en temps.
Sers immédiatement. Servez le chili de poitrine avec du fromage râpé, des oignons en dés, de la crème sure ou toute autre garniture que vous aimez!

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