Avez-vous toujours voulu d’un barbecue à gaz ?
Il est important de détenir certaines informations avant de faire un choix. En raison de la multitude de barbecues à gaz existant sur le marché, il faut prendre en compte les critères essentiels pour votre choix.
Le barbecue à gaz : que faut-il savoir ?
Un barbecue à gaz est un appareil de cuisson qui permet de faire des grillades en plein air. Il est souvent installé sur un chariot et fonctionne au butane ou au propane. Cet appareil est très performant grâce à son fonctionnement. En effet, les pierres de lave (pierres volcaniques) remplissent la cuve pour répartir efficacement la chaleur. Aussi, sa plaque chauffante est alimentée par un ou plusieurs brûleurs, ce qui facilite une cuisson rapide et saine.
Les critères de choix du barbecue à gaz
Il existe plusieurs points pouvant vous guider dans la recherche du meilleur barbecue à gaz.
- La marque
Pour opérer un choix parfait, vous devez faire attention à la marque de l’appareil. En effet, plusieurs marques proposent des appareils différents fabriqués avec divers matériaux. Le choix d’une marque ou une autre pourrait être déterminant dans la robustesse de votre barbecue. Il est recommandé dans ce cas d’opter pour les grandes marques qui offrent de meilleurs modèles avec plusieurs avantages.
- Les matériaux de fabrication
Ce critère dépendra de la marque du barbecue. Néanmoins pour un choix durable, optez pour un barbecue à gaz qui a une grille de cuisson en fonte émaillée avec un brûleur et un couvercle en inox. En effet, il est plus sécurisé de préférer l’inox à l’acier émaillé.
- La surface dédiée à la cuisson
Elle dépendra principalement du nombre d’invités ou de personnes qui voudront profiter des grillades. Généralement, pour un repas pour plus de 10 personnes, choisissez un barbecue qui a une surface de cuisson minimum de 2 500 cm². Au cas où vous serez plus de 16, le mieux serait de choisir un appareil à 3 500 cm² minimum comme surface.
- Les brûleurs et la puissance du barbecue à gaz
Le nombre de brûleurs varie de 2 à 6 pour une puissance entre 7 kWh et 18 kWh. La qualité des brûleurs est un critère à surveiller, car elle est fonction de la bonne répartition de la chaleur. Choisissez donc pour une utilisation fréquente un barbecue dont la puissance est supérieure à 9 kWh. Mais pour l’utiliser pour de rares occasions ou pour le plaisir de quelques personnes, optez pour une puissance moindre.
Par ailleurs, les innovations dans ce sens sont nombreuses afin d’assurer une bonne performance pour la machine. Ainsi, vous aurez le choix avec la technologie RBS, le système GS4, etc.
- Le nettoyage
Il reste très important dans les choix. En effet, il doit être facile pour que l’utilisateur puisse maintenir un bon entretien. Pour cela, certains fabricants dotent leur barbecue à gaz des systèmes qui facilitent le démontage comme le système Insta Clean.
- L’ergonomie
Ranger le barbecue à gaz peut être encombrant si vous ne disposez pas assez de place. Alors, il serait astucieux de vérifier si les tablettes seront rabattables. Aussi, des fonctionnalités comme la possibilité de cuisiner à la plancha ou de faire d’autres types de cuisson peuvent vous permettre de faire un meilleur choix. Avec la connaissance de ces critères, vous pourriez désormais faire votre choix.