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Barbecue à charbon rouge 41 cmLe barbecue à charbon sera parfait pour des repas conviviaux en famille ou entre amis ! Vous pourrez griller toutes vos viandes, vos poissons set vos légumes sur la surface de cuisson de 41 cm. La grille de cuisson est chromé avec un revêtement en acier émaillé pour limiter l'adhérence de vos aliments. Le barbecue est doté d'une grille d'aération et d'un bac récupérateur de cendres en aluminium. Les poignées de transport latérales et les 2 roues vous permettent de déplacer facilement le barbecue. Doté d'une grille repose plat, ce barbecue est pratique, convivial et design ! Il trouvera facilement sa place dans votre jardin ! Retrouvez tous nos barbecues. -
Barbecue à charbon - D.66 cm x H.90 cm- noir - SAMPICe barbecue au charbon de bois vous permettra de griller, cuire ou réchauffer vos aliments facilement et précisément. Doté de 2 roues, ce barbecue est facile à transporter. Conçu pour vous facilier la vie, il dispose d'une grille supérieure d'attente et de 2 espaces de rangements pour entreposer vos sauces et accompagnements. Ce barbecue est en acier qui offre robustesse et longévité. Extrêmement solide et résistant aux chocs, il gardera l'aspect d'origine dans le temps. Très utilisé dans la fabrication de mobilier moderne, l'acier peut être travaillé de différentes manières. Inoxydable, il apportera une plus grande longévité à vos objets. Bon à savoir : grâce à sa fumée au charbon de bois, le barbecue à charbon est connu pour donner une belle saveur authentique à vos aliments. Caractéristiques détaillées: Dimensions: Totales: L66 x P58 x H90 cm Cuve et couvercle : D57,3 x H18,5 cm Surface de cuisson : D54,5 cm Hauteur de travail : 68 cm Matières: Pieds en acier inoxydable Grilles en acier chromé Cuve en acier Finition noire émaillée de la cuve Couleur: noir - 1 cuve - 1 grille à charbon - 1 grille de cuisson pour les aliments - 1 grille supérieure d'attente pour déposer les aliments - 1 couvercle permettant de conserver la chaleur du barbecue - 1 grille sous le foyer et 1 bac de rangement à suspendre pour vous offrir des espace supplémentaires où poser vos sauces ou accompagnements - 1 clapet d'aération permettant d'ajuster la température du barbecue en fonction de vos souhaits de cuissons. - 1 collecteur de cendres pour un nettoyage plus rapide - 2 poignées thermoplastiques - 2 roues pour une meilleure mobilité Certifié CE Garanti 1 an Le délai de livraison vous sera confirmé dans le panier.Dimensions et colisBarbecue SAMPI : Produit : Longueur 58 cm, Largeur 66 cm, Hauteur 90 cm, Poids 11 kgColis : Longueur 63 cm, Largeur 62 cm, Hauteur 25 cm, Poids 11 kg
Marinades VS Rubs, quelle est la différence?
Marinades
Une marinade est toujours un liquide et se compose généralement d’herbes et d’épices. La marinade sera soit acide; en utilisant des choses comme le vinaigre, les agrumes ou l’alcool, ou enzymatique; en utilisant des choses comme l’ananas, la papaye ou le kiwi. Une marinade a deux objectifs; la première consiste à infuser la viande avec une saveur délicieuse, tandis que la deuxième fonction de la marinade est d’attendrir la viaRubs nde.
Puis-je réutiliser ma marinade?
La réponse simple est non, une fois que vous avez utilisé votre marinade avec votre viande, vous devez la jeter pour éviter la contamination bactérienne. Si vous souhaitez utiliser une partie de votre marinade pour arroser ou pour servir de sauce de finition ou de trempette, réservez une partie de la marinade avant d’ajouter votre viande.
Comment éviter que la marinade ne colle à mon barbecue?
Lorsque vous utilisez des marinades, retirez toujours l’excédent de marinade avant la cuisson car la marinade aura déjà fait son travail et n’ajoutera pas de saveur en ajoutant plus. Lorsque vous utilisez des marinades, en particulier celles avec du sucre ou du miel qui brûlent facilement, nous vous recommandons d’utiliser un revêtement de plaque chauffante en silicone réutilisable qui est placé sous la nourriture, puis nettoyé ensuite dans de l’eau chaude savonneuse.
Rubs ou Frottements
Contrairement à une marinade, les frottements ou rub (frotter, masser en anglais) est un mélange d’herbes et d’épices en poudre et d’herbes aromatiques à appliquer directement sur la viande avant de la fumer. En réagissant avec la fumée et les protéines de la viande, ce rub va aider à obtenir la croûte d’épices extérieur et n’ont qu’un seul but: donner de la saveur. Des frottements sont placés sur la viande lorsqu’elle est encore crue et peuvent être mis directement avant la cuisson ou laissés pendant un certain temps pour intensifier la saveur. Parce que les frottements ne contiennent pas d’acide, ils ne décomposent pas la viande comme une marinade.
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Barbecue à charbon rouge 41 cmLe barbecue à charbon sera parfait pour des repas conviviaux en famille ou entre amis ! Vous pourrez griller toutes vos viandes, vos poissons set vos légumes sur la surface de cuisson de 41 cm. La grille de cuisson est chromé avec un revêtement en acier émaillé pour limiter l'adhérence de vos aliments. Le barbecue est doté d'une grille d'aération et d'un bac récupérateur de cendres en aluminium. Les poignées de transport latérales et les 2 roues vous permettent de déplacer facilement le barbecue. Doté d'une grille repose plat, ce barbecue est pratique, convivial et design ! Il trouvera facilement sa place dans votre jardin ! Retrouvez tous nos barbecues.
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Beliani Barbecue au Charbon de Bois en Acier Noir avec Couvercle Grille de Cuisson à Roulettes Fumoir Annexe Design moderne taille: 51x115x110Passer du temps à l'extérieur et profiter du temps ensoleillé sera encore mieux avec ce gril portable. La pièce est fabriquée en métal haute durabilité, qui peut supporter des températures élevées, ce qui signifie que vous serez en mesure de cuire vos aliments comme vous le souhaitez. La pièce est également dotée d'une fonction de fumoir - la viande qui en est issue se distinguera certainement sur votre barbecue ! L'intérieur du gril est équipé d'une grille chromée, et possède à l'avant une étagère de grande capacité. Il est également équipé de roulettes, ce qui vous permettra de le déplacer facilement.